Matcha çayı, Japon kültüründe önemli bir yere sahip olan yeşil çay türüdür. Genellikle toz şeklinde satılır ve suyla karıştırılarak tüketilir. Matcha çayının özelliği, yeşil çay yapraklarının öğütülerek toz haline getirilmesidir. Matcha çayı, sadece Japonya'da değil, tüm dünyada popüler bir içecektir. Genellikle sıcak su ile karıştırılarak ve pürüzsüz bir kıvam elde edilene kadar bambu çırpıcı veya çırpma teli kullanılarak karıştırılır. Peki, matcha çayının faydaları nelerdir?
Matcha çayı faydaları: Matcha çayı nasıl yapılır?
Matcha çayı faydaları: Matcha çayı nasıl yapılır?
